DNE（杜柏尔，Dubois-Natural Esters）MCT为进口的高质量辛酸癸酸三甘油酯，又称中链三甘油酯（Medium Chain Triglycerides， MCT / GTCC）。MCT为无味、透明的淡黄色液体，不溶于水，但溶于其他有机溶液中。MCT由于其碳链较短，易于被消化及被人体利用的能量来源，因此被广泛应用于各种健康食品中。
产品应用
MCT因其特殊性能，可被用作乳化剂、溶剂、乳浊剂等。具体应用如下：
- 婴儿食品 - 由于其碳链短，吸收容易，大量用于婴儿和老人奶粉中（添加量约10-15%），使奶粉易于吸收。有助于克服因牛奶过敏所致消化不良，吐奶等症状。
- 食品添加剂 - 用作食品工业中天然油脂的替代品。
- 溶剂 - 油溶性抗生素、维他命的溶剂。
- 饮料 - 用作软饮料及果汁中的乳浊剂。
- 健康食用油 - 与菜籽油起酯交换作用,降低产品热量。
脂肪酸成分
| C6 － 已酸 | ≤ 0.3% |
| C8 － 辛酸 | ≥ 55% |
| C10 － 癸酸 | 36 － 45 |
| C12 － 月桂酸 | ≤ 1.0% |
| C14 － 肉豆蔻酸 | － |
| C16 － 棕榈酸 | － |
| C14 － 硬脂酸 | － |
包装、仓储与保质期
铁桶包装,每桶净重190公斤。
储存于通风、阴凉、干燥处。
若根据规定仓储建议,贮存期为12个月。
说明
此产品不含抗氧化剂,除非客户特别要求。
原产国
马来西亚
