食品级轻质碳酸钙食品级轻质碳酸钙主要用于食品添加剂、营养强化剂，在食品加工过程中起疏松、钙质补充作用，广泛用于钙保健品，食用盐等行业。

主含量(以CaCO3计)%≥98.0盐酸不溶物含量 %≤0.2游离碱含量合格重金属(以Pb计)含量%≤0.002碱金属及镁含量 %≤1.0钡(Ba)含量 %≤0.030砷(As)含量 %≤0.0003干燥减量 %≤2.0细菌总数 cfu/g≤100检验依据GB1898-1996我公司生产的食品级碳酸钙，可应用于食品，牙膏，医药，作为食品营养强化剂是补充机体内钙的主要 来源。钙在人体中占1.5%，其中99%存在骨骼和牙 齿中，为骨骼和牙齿的主要组成成分，钙还有节制 心肌伸缩，帮助血液凝结，调节其它矿物质的平 衡，以及使酶活化等性能。从人体对钙的吸收程度 来说，有机钙的吸收率虽高，但价格昂贵，且分子 量大含钙量少，吸收相同量的钙用量大。因此在食 品中用轻质碳酸钙比较适宜。食品级沉淀碳酸钙 在食品中供应充足时，可使儿童生长正常。除有强 化钙的作用外，食品级沉淀碳酸钙与碳酸氢钠，明 矾经复配得到疏松剂。疏松剂遇水受热则缓慢放出 二氧化碳，使食品产生均质、细腻的蓬松结构，提 高糕点、面包、饼干的品质。 
应用 
按照我国食品添加剂和营养强化剂使用卫生标准， 沉淀碳酸钙作疏松剂用于配置发酵粉和罐头中，一 般是品种用量为1%。作为食品强化剂，用于小麦粉 及其制品中用量为4-8g/kg;饮液及乳饮料1-2 g/kg;婴幼儿米粉中为7.5-15 g/kg