1: 此木耳系地栽、单片木耳。质厚,口感纯正。价株在28--55之间均有.本公司长年为大型超市供货,保证质量,价格优惠
可提供商检,专供出口
1、黑木耳是一种珍贵的药材,明代著名医药家李时珍在<本草纲目>中记载,木耳"性甘平,主治益气不饥"等,
2、近代医学工作者认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效,黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品。
3、黑木耳还可以促进人体血液循环,对冠心病等有良好帮助 。 据专家测定,每百克黑木耳含蛋白质10.6克,脂肪1.2克,碳水化合物65.5克,粗纤维7.0克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克;还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。
4、黑木耳的含铁量为是芹菜的20倍,猪肝的7倍,是一种非常好的天然补血食品;而且含钙量相当于鲫鱼的7倍。
5、黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等功用。祖国医学认为,
6、黑木耳能“益气不饥,轻身强志”。 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收。
7、黑木耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外,排毒养颜的天然食品。
8、黑木耳中的多糖有抗癌作用,可以作为肿瘤病人的食疗。
凉拌木耳
黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 (可以用盐或面粉来清洗)
胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片
用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉(保持它的颜色和口感)
把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀
最后淋上柠檬汁(我还切了些柠檬皮做点缀)和麻油拌匀撒些芝麻或者花生碎就OK了
木耳好处多多 不用我多说地球人都知道
·东北秋木耳:真正东北秋木耳,无根肉厚,半斤包装,送人或自己家吃都非常好!
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·宝 贝:东北秋木耳、黑木耳
【泡发方法】本款黑木耳需冷水泡8-10小时左右,泡发木耳应放到凉快的地方,泡时需换3-4次水,以保持水的凉度。泡发时间长短,口感会有所不同
。泡发后木耳3-5厘米,木耳厚实有嚼头。
注:木耳自然生长,个体有差异!本品自家吃或送人都很经济实惠,大众口味,口感不错
木耳无根、无沙,送人自用都是非常好的选择。
黑木耳中的钙是一般肉类的30-40倍,是牛奶的2.3倍,所以是人体钙的最好的来源,是预防骨质疏松的天然食品。
黑木耳含铁量是菠菜的30倍,猪肝的4.3倍,大多数肉类的10倍,因此是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。
一、凉拌木耳金针菇
1. 木耳泡发,金针菇和木耳焯水,过冷水
2. 加入蒜末,辣椒
3. 放盐,糖,鸡精,醋拌匀,最后点香油
二、黑木耳排骨汤
主料:排骨、水发木耳,调料:油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、花椒、大料、味精。
做法:排骨切成小块,放入锅内炒,加入适量水,加花椒、大料、排骨和成熟时,放入木耳和调料。
特点:咸口,鲜香味美,(甜口可适量加糖)
三、什锦木耳
原料:木耳25克、香菇20克、柿椒1个、笋50克、盐、味精、酱油、葱、姜、水、淀粉各适量,色拉油50克。
制法:将木耳水发择洗,香菇去蒂洗净切成粗丝,柿椒、笋洗后切1cm×2cm片,分别将四品入沸水中焯后,同入盘中加味精、盐拌匀备用。
炒锅上火,入色拉油,油热以葱、姜、料酒、酱油炝锅,将盘中菜倒入锅中颠炒,以水淀粉钩芡即成。
四、洋葱拌木耳
原料:酱油、白醋、盐、鸡精、木耳泡发,洋葱半个
做法:1.将洋葱切丝。
2.将木耳放在热水里熟,水开后即可。
3.洋葱和木耳放在一起,放入适量材料即可。
优点:都是降低血脂和血压的东西,作法超级简单