操作方便，节省人力，一人操作，整台车进出，快捷方便。 烘烤范围广泛，适用于烤制各类面包、月饼、土司、法棒、饼干、点心等。烘烤量大，一次可烤32盘。 本烤炉采用直燃式设计，没有导热油，能充分利用燃烧室排气管的热量，经过热风循环使烤炉的升温速度优于电炉和柴油炉。 烘烤效果好，烤出色泽均匀一致。 安全性高，设有安全警笛及防爆系统。 坚固耐用，故障率低。 最大特色：降低生产成本 节能，效果好，平均12小时耗煤不超过50元。升温速度快，温差控制在15度之内。 烟尘排入，设有除尘设置，室内没有一点污染。 烘烤效果与电热的无异，最适合于中小型食品厂。 能大大降代使用成本。 例：电炉同32盘炉耗电（25KW/小时）×0.8元×12小时=240元 例：柴油炉32盘炉耗油（2.5L/小时）×5.8元×12小时=174元 例：燃煤炉32盘炉平均耗煤（以大同煤为标准）12小时烧煤50KG 可承揽电、汽、油旋转炉改装燃煤旋转热风炉

技术特点：
　　第六代燃烧节能型旋转烤炉,采用特殊材料制造,使产品经久耐用,使用寿命长,本机采用直燃式技术,使回流已达到煤烟二次燃烧,燃煤无烟的特殊设计,并且控控效果好。
　　燃煤节能型旋转烤炉,经1000多年客户使用验证,比油、气、电节能５０％以上，２０分钟升温达２００度最高温度达４００度，每天用煤８０公斤，一班添煤只需２－４次。无需一小时添一次煤。
　　加煤口、出灰口、散热器管道、除尘口，设计在层外以达到烘烤食品时干净卫生。
烘烤范围：
　　桃酥：160公斤/小时；
　　面包：130公斤/小时；
　　蛋糕：220公斤/小时；
　　月饼：340公斤/小时。
　　内设日光灯照明，以观察烤炉内的过程，烘烤食品食品均匀一致。
　　使用保养：散热器管道除尘口，有除尘门，把门向右拉开，把里面的灰尘除掉（一般3—4个月除尘一次）