【描述】碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称 小苏打 、 苏打粉 、 重曹 ，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味
【名称】斧头牌食粉(小苏打)
【规格】454gX24盒/箱
【配料】碳酸氢钠
【保质期】2年
【储存方法】置于阴凉干燥处