感观特征：淡黄色粉体，具有猪肉特有的气味，口感好。
适用范围：猪肉粉用于肉制品加工中的烤肠，各种特色火腿肠，方便面粉包调料，罐头食品、汤料、肉饼馅、饼干、膨化食品等。可添加到任何一种食品中，以增加肉香和各种猪肉风味。