感观特征：淡黄色粉体，具有海虾特有的气味，口感好。
适用范围：虾精粉可以可用作海鲜食品工业配料的原料，可广泛应用于海鲜膨化食品、饼干、海鲜汤料、海鲜调味料、佐料、海鲜类鱼类制品、虾球、海鲜仿真食品的原料等等。