甜味纯正、高甜度、无热量、不会引起血糖变化、不会导致龋齿、易溶于水、较长有效期、协同作用、高稳定性,是一种很高效的甜味剂
阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物.而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味.阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味.阿斯巴甜能有效地降低热量,而且不会造成牙齿龋坏, 具有与蛋白质相类似的代谢作用. 阿斯巴甜具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点,可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中,尤其适宜于糖尿病、肥胖病等忌糖患者服用.
批发原装进口——品质保证,美国纽特阿斯巴甜与其他甜味剂混合使用具有协同增效作用,可提高约30%的甜度,更进一步降低了成本.纽特阿斯巴甜的溶解性和稳定性,溶解性阿斯巴甜的溶解速度视溶液的PH值,溫度及搅伴方法而定,在其等电点(PH5.5)的水中溶解度最小,随
阿斯巴甜
产品说明: 阿斯巴甜(Aspartame)是在1965年由科学家James Schlatter在研究蛋白质时发现的。经过16年,100多次的科学研究及验证后,阿斯巴甜于1981年以Nutrasweet(纽特健康糖)品牌正式推出市面以来,至今成功在全球100多个国家6000多种产品中使用。
时至今日, 纽特公司一直处于甜味剂市场领导地位,亦是世界上最大的阿斯巴甜生产供应商。 世界各地的国际著名制造商均为纽特公司多年的成功合作伙伴。
由于阿斯巴甜的甜度比砂糖高出200倍,在应用中仅需要少量就可以达到所希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,除可显著降低热量并不会造成龋齿外,还有助降低成本增加效益。