爱格富牌食品级复合磷酸盐
已通过第三方质量检验机构检测,产品符合GB26687-2011标准。
我公司的生产的复合磷酸盐(米面制品专用)为白色结晶性粉末,易溶于水,1%水溶液呈碱性。做为品质改良剂在米面制品中使用。可以
a、增加淀粉糊化程度,增加淀粉吸水能力,使面团的持水性增加,使方便面复水快、易冲泡;
b. 增强面筋蛋白的吸水溶胀性能,提高其弹性,使面条口感滑爽并有筋道、耐煮耐泡;
c. 磷酸盐优异的缓冲作用能稳定面团的PH值,防止变色、变质,改善风味和口感;
我公司保证产品质量,如有采购意向,欢迎来电详询,联系电话0772-3126680或13407882000(梁经理)