1）粘度的测定：以干燥后的产品配制成重量浓度为2%20℃水溶液，采用NDJ-1型旋转粘度计测定；
（2）产品外观为粉状，速溶型产品在牌号后缀“S”，医药级产品后缀“Y”，如ME-4000S为ME-4000的速溶型产品。
产品的使用方法：
　　直接在生产时加入
　　此法是最简单、耗时最短的方法，具体步骤是：
1．在具备高剪切应力的搅拌容器中加入一定量的沸水(羟乙基纤维素产品冷水可溶，因此加入冷水即可)；
2．开启搅拌低速运行，将产品缓慢筛入搅拌容器中；
3．继续搅拌至所有颗粒物湿透；
4．补加足量的冷水，继续搅拌至所有产品完全溶解（溶液透明度明显增加）；
5．再加入配方中其它组分。
　　配成母液候用：此法是将产品先配成较高浓度的母液，然后加入产品中。其优点是有较大的灵活性，可直接加入成品中。步骤与直接加入法中（1-3）步相同，待产品充分湿润后，静置自然冷却溶解，使用前再充分搅拌。须注意的是：防霉剂必须尽早加入母液中。
　　干法混合使用：将粉状产品与粉状物料（如水泥、石膏粉、陶瓷粘土等）充分干混后，加入适量的水，经充分捏合搅拌至产品完全溶解。
　　冷水可溶产品的溶解：冷水可溶产品可直接加入冷水中进行溶解，加入冷水中后产品会很快下沉，待湿润一定时间后，开启搅拌至完全溶解。
配制溶液时的注意事项：
（1）未经表面处理的产品（羟乙基纤维素除外）不得用冷水直接进行溶解。
（2）必须缓慢筛入搅拌容器中，切勿大批或把已结成块状的产品直接加入搅拌容器中。
（3）水温和水的PH值对产品的溶解有明显关系，须特别注意。
（4）切勿在产品粉末被水湿透前加入一些碱性物质于混合物中。在湿透后才提高PH值，则有助于溶解。
（5）尽可能范围内，提前加防霉剂。
（6）使用高粘度型号的产品时，母液重量浓度不可高于2.5-3%，否则母液难于操作。
（7）经过速溶处理的产品，不得用于食品、医药制品。