
六堡茶简介
六堡茶是历史名茶,因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。据《广西通志稿》记载“六堡茶在苍梧,茶叶出产之盛,以多贤乡之六堡及五堡为最,六堡尤为著名,畅销于穗、佛、港、澳等”
六堡茶属我国六大茶类之一的黑茶,是一种后发酵茶,为广西梧州传统出口的土特产品,其品质优良,风味独特,外形条索长整紧结,色泽黑褐油润,间有黄花(又称发“金花”),汤色红浓明亮,滋味醇厚甘爽,香气陈纯,带有槟榔香(传统六堡茶还带有松烟味和槟榔香味特点),叶底铜褐色,耐于久藏,越陈越好,六堡茶的品质特点是“红、浓、陈、醇”带槟榔香。
六堡茶保健功效
六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后,茶中便可见到有许多金黄色“金花”,这是有益品质的黄霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
六堡茶-储存及回润方法
1、不宜密闭,应略透气。
用棉纸,宣纸或牛皮纸包裹即可剥开后存入瓷瓮或陶瓮内,瓮不必密盖,可以略为透气。
2、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。
3、若茶汤口感"紧"或"涩",可将茶片剥散或摊开,待其自然"回润",益增其滋味之丰富及香气。
4、应远离厨房及有怪味处。
5、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。
6、散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。
7、有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气.品饮前再将外纸去除,剥开"回润",经常品饮,即可渐入佳境,"回润"至适当时,即可用纸包裹储存。
8、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。
9、清理乾净.适度透气后再储存。
10、整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放.纸有调节作用可挡过度湿气。
11、以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来"回润"。
公司简介
广西芊河茶业发展有限公司位于素有山水甲天下之称的文化旅游名城桂林市美丽的漓江畔,公司茶厂则位于梧州六堡茶认证产地梧州市苍梧县六堡镇,是梧州市为数不多将工厂设在六堡茶发祥地的生产企业之一,是一家集生产、加工、贮藏、批发、零售于一体的专业茶产品公司,广西芊河拥有,1000亩有机茶种植基地、50亩育苗基地,集传统工艺与现代先进技术为一身,引进世界先进的茶叶生产线,使六堡茶的生产实现了科学化、自动化、标准化,公司年产量达到了500吨。公司拥有的茶叶种植和育苗基地均位于六堡镇,六堡镇四面环山,水分足,昼夜温差极大,保证了茶叶原料的品质。生产基地环境优美,茶品优良,建成了茶文化的开发研究基地、六堡茶全国专卖连锁机构及六堡茶生态旅游观光基地。
本公司以“质量第一,诚信为本”为宗旨,以多品种经营为特色和薄利多销为原则,品种齐全、价格合理,赢得了广大客户的信任。与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,经营的六堡茶产品畅销国内外茶产品市场,在广大客户当中享有较高的地位。