我们支援冰淇淋店开业的人1、公司介绍 大连竹之屋乳品有限公司是制造软冰淇淋原料的厂家,由日本大出先生于2003年创建。大出先生30多年在日本乳品有限公司工作,经过多年检查奶源,牛奶的质量,管理牛奶制造的工厂,调查消费者的安全要求,研究开发新商品等工作,精心研出好吃、健康、安全的冰淇淋。
2、商品特点 纯天然、新鲜、安全,并采用100%新鲜巴氏牛奶,分离牛奶的淡奶油,奶粉,白沙糖,天然水果等为原料精制而成。不含任何添加剂而且不加水,不甜不腻、低糖、低脂肪、高质量、风味绝佳。食后倍感爽口,跟喝牛奶一样的感觉,所以软冰淇淋更可口,而且相信纯奶的产品是新鲜和健康的典范。
3、商品介绍 牛奶(2种) 风味(7种)芭菲(3种) 醇香(8种)七彩(2种)酸奶(1种)香蕉船(1种)其他(1种)奶昔(3种) 冰淇淋饮料(2种) 共计30种冰激凌4、顾客意见* 大爱他家的牛奶冰淇淋,牛奶味的,是那种很淡的香醇味,冰淇淋的脆皮很香,很脆。* 喜欢朗姆酒和绿茶口味,牛奶味道很醇厚,很多人喜欢,今天尝试了薄荷口味,以为会被雷到,结果惊艳到了,清甜加沁凉。* 推荐:杏仁冰淇淋,咖啡冰淇淋,偶们家里人最喜欢的是黑芝麻。
5、技术指导项目:
①店面设计
②商品开发
③冰淇淋底座制造
④职员培训6、竹之屋乳品有限公司现有店面 和平广场4楼(梅之屋) 开发区麦凯乐3楼(梅之屋)天兴罗斯福4楼(伊凌久) 胜利广场地下一楼(竹之家)开发区安盛4楼(梅之屋) 华南安盛3楼(松之屋)
7、冰淇淋店开业指南
①.投资
(1)设备 冰淇淋制造机
1.5万元 国产 搅拌机 0.3万元 国产 冰箱(副食) 0.2万元 冰箱(原料) 0.2万元 底座机 0.1万元 国产 底座模型(2个) 0.1万元 日本 操作台1台 0.1万元 水槽1台 0.1万元 收款机 0.2万元 其他机器 0.5万元 合计
3.3万元
(2)装修 装修 4万元 店铺设计 0.2万元 桌子、椅子 0.3万元
(3)房费押金 房费10元/m/日 × 30m × 30天=9000元/月 3个月 × 9000=2.7万元
(4)研修费 3万元 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 合计 13.5万元
②平衡销售额 固定费÷(1-成本率)
(1)固定费 房费9000元(30m) 水电费1000元 员工费4000元(2人) 合计 14000元
(2)变动费 平均销售价格8元 成本(原料 副材料 底座)=3.2元 成本率=3.2元/8元=40%
(3)收支平衡销售额 14000元÷(1-0.4)=23400元 23400元÷8元=2925个(每天98个) — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
③销售125个/天 × 8元 × 30天=30000元 利润(30000-23400) × 0.6=3960元 150个/天 × 8元 × 30天=36000元 利润(36000-23400) × 0.6=7560元 175个/天 × 8元 × 30天=42000元 利润(42000-23400) × 0.6=11160元
8、
联系电话:18642634200(余锦升)