我社所在地马铃薯产于无公害蔬菜生产基地，其个头大、芽眼浅、表皮光滑、肉质细嫩，营养丰富，被誉为 地下苹果 。脂肪含量为千分之一左右，矿物质比一般谷类粮食作物高一至二倍，每百克鲜薯维生素C含量高达20至40毫克，还含有胡萝卜素和抗坏血酸，营养成分非常全面，且结构合理，能供给人体大量热能，被誉为 十全十美的食物 。
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