级 别:AOC(Cates de Francs)
品 种:10%赤霞珠、70%梅乐、20%品丽珠
包 装:12支装,木塞,纸箱
【品评】:
美丽、深厚而又闪亮的颜色,从宝石红转为高贵的紫色。酒香浓郁,越橘、黑醋栗、黑樱桃曼妙动人的果香扑鼻而来。入口圆润肥美,柔滑细腻,呈现丰富多变的层次,在口中展现黑色水果、可爱香草、巧克力、太妃糖、咖啡的风味,复杂而又迷人。单宁是非凡的柔软顺滑,附和着恰如其分的醇厚感。余味很长,美味芳香。
食物搭配:
常温下与烘烤的肉类和奶酪搭配食用,如烧牛肉、烤鸭。搭配蜜汁叉烧、软奶酪更佳。
获奖情况:
法兰庄园2006以其独特的口感取得一致好评,获得该年巴黎农产品竞赛葡萄酒类金奖。
法兰庄园2007以其独特的口感取得一致好评,荣获巴黎农业协会葡萄酒竞赛银奖。
【法兰庄园】
法兰庄园(Chateau De Francs)位于法国波尔多的法兰克产区(Cates de Francs),上世纪八十年代中期由著名的白马庄庄主Hebrard家族和金钟庄庄主Hubert de Bouard家族联合收购。两人带着满腔热情,秉承家族独特专业的酿酒技术,在这神秘且优异的葡萄酒命名产区制造出卓越的葡萄酒。
古老的城堡
矗立在法兰庄园中央的,是一座雄伟壮丽的城堡。这座城堡是中世纪的建筑杰作,俯视着周围环绕着的美丽葡萄园。城堡的原身是公元1155年到1453年在卡斯迪荣战役期间受英国人占领的军事重地,当时城堡只有一部分供领主居住,其余的留给了300个士兵及战马和营房使用。亨利王室时期,阿基坦重归法国,将城堡拱手让给英国人的西谷家族被迫将城堡出售给当地政府。如今法兰庄园已被里里外外修葺一新,重现中世纪建筑杰作的风采。
绝佳的地理
法兰庄园漂亮的40公顷葡萄园坐落于土质极佳的石灰质黏土上,这里的土质和圣爱米伦高原的土质相似,所以上世纪七十年代,这一小产区的葡萄酒越来越引起酿酒者的关注。到了上世纪八十年代中期,Dominique Hebrard和Hubert de Boüard慧眼识珠,毅然买下这庄园。
法兰庄园现有种植面积共40万公顷,其中有3公顷种植白葡萄,其余37公顷种植红葡萄,主要是梅乐。葡萄平均树龄为35年。
家族的气息
法兰庄园的葡萄酒经手工采摘葡萄、在橡木桶里酿制后,有一种无可争议的家族气息。其最大特点是如丝般柔滑的质地,含有几乎所有左岸葡萄酒的滑腻的特质,因为这里的葡萄特别成熟,通常是整个波尔多区最后采摘葡萄的。而圣爱美伦产区特有的石灰质黏土也赋予了法兰庄园的酒与众不同的特色。此外,不同于其它酒庄以赤霞珠为主要葡萄品种来酿制,法兰庄园以梅乐和品丽珠为主混合调配酿制而成,因此酿成的酒层次丰富,口感复杂,韵味无穷,展现出法兰庄园的种种风情。法兰庄园的葡萄酒,优雅脱俗,果香缭绕中,体现巅峰之旅!
Château De Francs is awineryin the Cates de Francs of theBordeauxregion ofFrance. Rather anonymous in the 70’s but well-known by the insiders, Chateau De Francs has been recognized by famous winemakers in the middle of the 80’s. Dominique Hebrard, owner of Chateau Cheval Blanc at this time and Hubert de Bouard, owner of Chateau I’Angelus were the first one when they bought together the Chateau de Francs.