老北京脆皮烤鸭加盟烤鸭做法
北京卖买旺烤鸭创始于清代乾隆末年.1795年嘉庆皇帝继位后去陈州路过太康柘庄闻香察访得知烤鸭食后龙颜大悦赞不绝口.随后带回皇宫1801年赐封御用贡品.宫廷烤鸭才用三十八种名贵药材定时腌制再用现代高科技机械烤制而成其特色:色香味俱全外脆肉嫩老少皆宜香溢四方.具有清凉降火健脾养胃补肾养颜之功效.是百姓日常生活中馈赠宴请亲朋好友的美味佳肴!
    【营养价值 　 中含有多种矿物质及多种微量元素，如：钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、碘`、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、矿物质等多种营养素。
    按每100克可食部含蛋白质克重比较，烤鸭蛋白质含量（19.2）高于猪（9.5）、鹅肉（10.8）、羊肉（13.3），略底于牛肉（20.1）、鸡肉（21.5）。
    北京卖买旺烤鸭以打造健康饮食为前提，加入香气芬芳、祛风寒的灵香草；理气暖胃、润肠固气的肉蔻等名贵中草药。是新一代最理想的健康营养、美味可口、四季皆宜的膳食烤鸭。
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