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    麻花是大众传统食品， 但自从生产麻花到现在，大都沿习传统的生产方式， 即人工手搓而成，其卫生性差， 效率低下， 而手搓麻花一是用人工特别多，而且生产麻花量少， 效率低； 二是手搓麻花粗细不一， 每市斤麻花量不一样， 影响产品销售，本单位在普通型第一代螺旋挤压式麻花机的基础上， 最新研制出第二代多色多为麻花机（国家专利号： ZL200420040232.1）， 该机采用三组6对压轴对压方式，不改变面粉的性质， 其运转方式和人手相一致， 出机油炸以后的麻花松软、脆和人工麻花相媲美， 而且股数粗细一致， 每市斤个数一样多， 容易撞带销售， 麻花的外形品质均和人工麻花有质的区别， 可以大大拉开与手工麻花的档次， 增加市场竞争力。

<技术培训>

    1. 普通麻花的生产配方技术
    2. 全国各地风味麻花的工艺配方
    3. 炸制麻花如何省油的工艺技术
    4. 麻花机的设备性能，安装调试及使用保养
    5. 麻花生产行业的现状和政策，产品销售方案
    6. 麻花的油炸工艺等

<机械特性及生产条件>：

1、MH-30型，MH-60型均为第一代螺旋挤压式，其功能可生产2、4、6、8、9股等脆麻花、小麻花、配用电力：220v、1.5-2.2kw电机时产30-60kg。

2、MH-150型东色多味麻花机，其特点有三个自动下料盘采用6对3组对压辊轮以及三个微型自调搓动电机，可以生产双色、三色或2味、3味的大麻花。西麻花，小麻花，多色麻花，多味麻花，该机自动压条，自动搓条成型，采用无极变速方式、产量从80-150kg可自动调节，配用220v、0.5kw或0.75kw电机，用电极少

3、投资情况

MH-120A自动喷油，自动切断，长短可调，粗细大小均可调，价格为：6800元

MH-120B功能同上，但输面为下压式、螺旋被动下压式，价格为：7600元

MH-150A仿手工麻花，系国家专利产品，配有压条搓条一体机，系双棍对雅士输面送面，不改变面的筋性，可生产软、硬、酥。脆等各种风味麻花，价格为：7600元

MH-150B功能通150A，但同时又有自动订长短，自动切断功能、能生产手工麻花、又能生产各头的机械麻花，价格为：8600元

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