硫是石油的元素组成之一，可分为两大类：一是活性硫化物，主要有元素硫（s），硫化氢（H2s），硫酚（c6H5sH）等；二是非活性硫化物，主要有硫醚（ror），二琉化物（rssr），噻吩等。

        油品中臭味主要是由硫化氢和硫醇造成的。原油中并没有元素硫和硫化氢，它们是原油在加工过程中某些硫化物受热而分解的产物。硫化氢有恶臭味，腐蚀性很强而且毒性很大。硫醇则存在于石油低沸点馏分中（如直馏汽油，石脑油，120号溶剂油等，焦化汽油，焦化裂化柴油中），具有极大的恶臭味，当空气中含有硫醇浓度为2ppm时，能嗅到臭味。轻质油品色泽较深则是因油品氧化及产生胶质的存在所致。为了保证油品质量，就必须减少这些有害化合物，使产品达到国家相关的规定和要求。

非标柴油脱色除臭剂既可单独使用也可配合使用。该剂对脱除油品中臭味和降低胶质具有特殊效果。配合使用操作工艺是：先用非标柴油脱色除臭剂与油品充分混合，虽不与油中烃类发生直接作用，但它可脱除大部油品中含氧化合物和硫化物。油与非标柴油脱色除臭剂充分混合，此时油品在非标柴油脱色除臭剂中的脱硫醇催化剂作用下进行氧化反应，使油品中的硫醇相转移至非标柴油脱色除臭剂液相中，形成硫醇负离子并促使其氧化反应，因而加速了硫醇等有害物质的脱除，提高了油品的质量。