陶瓷刀较其它刀有哪些优点
·抗金属过敏:此陶瓷材质广泛应用于牙材、人工关节之应用,与肌肤接触不会对人体造成金属过敏现象,让您安人地享受烹调乐趣。
·易清洁:使用完后,可用水直接冲洗,易于清洁。
·材质特殊:此陶瓷刀刃是由一种先进陶瓷材料所制,抗腐蚀,永不生锈,让您在使用时更加得心应手
陶瓷刀使用先进的陶瓷材料,产品晶粒细小,致密度高,可减少细菌孳生机会,不与食物中的酸碱物质反应,让食物口味完整保留。
·易切割削皮:特殊刀刃设计,锋利无比,使用方便,在处理食物时不易黏刀。现在市场上开发出来的陶瓷刀不仅能像普通钢刀一样切肉切菜,而且还具有硬度高、抗腐蚀、不生锈等特性,优点多多。
陶瓷刀采用的材料,是与天然钻石性质接近的锆钻,因此具有钻石般的特性,比如硬度高、抗腐蚀、不生锈,不散发金属离子使食物留有异味,刀刃表面密致,不沾染食物液汁,易清洗,能减少细菌滋生等等,并且轻巧,使用自如。这种刀永不生锈变色,耐酸碱腐蚀,硬度仅次于钻石,耐磨性能是金属刀的60倍。用它切东西,不会与食物发生任何反应,能保持食物的原色原味。