EM在动物养殖中的作用机理

根据动物品种、生育时期、圈舍大小的不同，配制的EM发酵饲料、EM保健液及EM环境除臭液等可以提高畜禽产量、改善畜禽产品品质、预防疾病及改善饲料质量等。百益宝EM原液加入饲料或者饮水中，然后进入动物肠道，与肠道内有益菌一起形成前有利的优势种群，进而抑制和消灭致病菌群，同时分泌与合成大量氨基酸、蛋白质、维生素、各种生化酶、促生长因子等营养与激素类物质，以调整和提高畜禽机体各器官功能，提高饲料转化率，对畜禽产生免疫、营养、生长刺激等多种作用，达到预防疾病、提高成活率、促进生长繁殖、降低成本、消除粪便臭味、净化环境等明显效果。

一、增加营养，提高饲料利用率

饲料中加入百益宝EM原液发酵后，饲料中的大分子有机物被分解为小分子有机物，更有利于动物的吸收利用，投喂给动物经过一系列生理生化反应后产生多种生理活性物质，从而提高动物对饲料的消化吸收率，降低饲料系数，并可代替部分精料，促进畜禽生长，提高畜禽日增重和饲料报酬，提高出栏率，降低成产成本，提高经济效益。EM菌中的有益微生物在进入肠道后，会形成优势菌群，恢复和加强肠道微生态平衡；并会产生乳酸，使肠道内容物pH值下降；而乳酸、丙酸、乙酸的含量会上升，使得肠道呈现酸化，从而有利于钙、铁及维生素D等的吸收，促进动物生长。

1、菌体本身的营养作用

百益宝EM原液中的各种有益微生物本身就含有较多优良蛋白质、丰富维生素、齐全氨基酸组成、动物促生长因子及抗病毒物质等活性物质，添加到饲料中后即可作为营养物质被动物吸收利用，对畜禽增产、增质和抗病起着十分重要的作用。

2、代谢产物的营养作用

百益宝EM原液中的部分菌种在代谢和发酵过程中产生大量的酶（如淀粉酶、蛋白酶、纤维分解酶等）、生长素等活性物质，其中酶能分解饲料中的粗纤维，使其成为能被吸收的营养物质，对提高饲料品质和利用率有很大帮助。EM菌中的纤维素分解酶、半纤维素分解酶、乳酸菌等可与肠道内的有益菌相互协同，在机体内再生一个营养加工厂，为其合成大量糖类、淀粉、蛋白质和氨基酸等营养物质，并有效增强肠道的活动能力，提高蛋白质的利用率。半纤维素分解菌和纤维素分解菌可以把饲料中的部分木质纤维类物质转化为糖类，从而提高动物对粗纤维、木质纤维等的消化吸收利用率。饲料中的粗纤维经过EM菌发酵后，其中的粗纤维、粗蛋白等复杂大分子有机物在一定程度上可被降解为易消化吸收的单糖、氨基酸等小分子物质，并产生、积累大量营养丰富的微生物菌体及其有用的代谢产物，如有机酸、维生素、微量元素等，使其适口性、营养含量、消化率都能满足动物饲料的要求，对扩大饲料来源、节约成本都有重要作用。

3、酸化饲料

百益宝EM原液对饲料具有明显的酸化作用，能提高饲料中氨基酸的含量，这可能是EM菌提高蛋白质和氨基酸的利用率、促进动物生长的机理之一。在养殖业中，能提高饲料酸度的一类物质被称为饲料酸化剂。将饲料酸化可以改善动物的生产性能。EM菌在发酵饲料过程中，一方面能显著降低饲料pH值，起到了饲料酸化的作用，使胃内pH值降低，从而激活胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶，促进蛋白质的分解；对于消化系统尚未发育完全的幼龄动物来说，作用更明显。另一方面，酸性物质还可以降低胃肠蠕动，减缓排空时间，从而提高消化吸收率。同时，由于酸性物质的配合作用，可促进胃肠道对钙、磷等物质的吸收。饲料酸化还是提高日粮适口性的重要因素。日粮中的酸能直接刺激口腔内的味蕾细胞，使唾液分泌增多进而增进食欲；而且有机酸具有独特的芳香，可掩盖饲料中的不适气味。

4、使鸡粪等粪便原料再生为饲料

鸡粪、鸽粪等粪便可以再生为饲料进而得到循环利用，从而节约粮食、降低养殖成本。鸡的消化道短、排空时间短，对饲料的利用率低，未被吸收的营养物质随着鸡粪排除体外，据测定干鸡粪的粗蛋白含量高达27%，具有很高的利用价值。用EM菌处理鸡粪不仅消除了鸡粪的臭味，改善了适口性，还显著提高了鸡粪的利用价值。

百益宝EM原液中有益微生物在鸡粪发酵过程中大量增殖，粗纤维得到有效降解和软化，并合成和分泌大量生物活性物质，改善鸡粪的营养结构，提高营养价值。另外，在发酵过程中，百益宝EM菌中的有益微生物占据了主导地位，有效抑制和杀灭病原菌，改善饲料卫生状况，提高饲料安全性。

5、提高秸秆的营养价值和利用率

百益宝EM原液发酵秸秆饲料是通过有效微生物菌群的生长繁殖使秸秆中木聚糖链和木质素聚合物酯链被酶解，促使秸秆软化，体积膨胀，拇指纤维素被转化为糖类。连续重复发酵又使糖类转化为乳酸及挥发性脂肪酸，使pH值将至4.5-5，抑制腐败菌等有害菌类的繁殖，达到秸秆保鲜长期贮存的目的。其中，所含淀粉、蛋白质、纤维素等有机物被降解为单糖、双糖、氨基酸及微量元素等，使饲料变软、变香、更加适口。使那些不易被动物消化吸收的粗纤维转化为能被动物吸收利用的营养物质，并提高动物对粗纤维的消化吸收利用率。

6、促进机体新陈代谢

百益宝EM原液作为饵料添加剂，能明显改善鱼的血液学指标，特别是对于提高鱼体血液中血细胞数和血红蛋白含量具有积极作用。究其原理，百益宝EM原液能够调节机体微生态平衡，促进新陈代谢，改善红细胞膜的组成成分和膜的流动性，使红细胞膜的渗透脆性下降，而起到一种保护作用。由此可见，EM制剂在维持机体正常代谢水平及正常生理功能方面有非常重要的作用。