产品名称:火锅白汤

特  点：汤白味鲜、香气浓郁

保质期:1年

净含量:1000克
食用方法：将100克食用植物油放入砂锅煎熟，放入本底料炒制3分钟，加入1500克骨头汤(或白开水)烧开后，即可烫食各种肉类、蔬菜。辅以香油拌食，其味更佳。

【规格】1000克/罐，量大者可根据客户需要定制

【配料】猪骨提取物、胶原蛋白、氨基酸、香辛料提取物、食用盐等。

【应用领域】火锅、汤类、馅类等。

1.火锅白汤：取本产品30克加水2400克，加入食盐4.5克即可成为火锅白汤锅底。

2.日式面汤：取本产品10克加水800克，加入食盐1.5克即可成为日式拉面白汤底。

3.麻辣烫汤底：取本产品60克加水4800克，加入食盐10克即可成为麻辣烫白汤锅底。

4.馅类食品：如饺子、馄炖、生煎、小笼包等，可在拌馅时加入，搅匀即可。推荐使用量为4%。

5.其他汤类加入1.5%可起到增加香味与口感的作用，减少其增鲜调料的使用量。

6.菜肴：加入2-3%有使汤汁变成高汤的风味。

【建议用量】0.5-1%

【特色】由新鲜纯天然猪骨提取物调味而成，富含钙质、氨基酸及多种微量元素，调制成汤时，汤汁浓白耐煮，久煮不起沫，不变色，骨味醇厚，回味足。没有添加任何合成色素和奶精粉，百分之百纯天然。