产品介绍:
【品牌】卓典
【产品】透骨增香剂AAA
【规格】300克/罐,300g*24罐/箱
【建议比例】参考用量:0.02%左右(具体根据当地口味适量增减)
使用说明:
1.用于酱卤制品,与物料一起腌制。每100kg原料添加本品20-50克。
2.用于肉排、海参、鲍鱼等,可提前腌制,可调汁勾芡。参考用量0.01%
3.用于面点,可将其溶解后使用,每100kg原料添加本品20-50克
4.制作馅料,溶解后使用,参考用量0.01%
用途:各类肉制品、香肠、肉丸、馅料、调味品、酱卤制品等
安全生产许可证书: