美国核桃仁

保健小贴士之核桃篇：

1.核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。一般老年人应多吃核桃仁，可以防止小脑萎缩，核桃油含有不饱和脂肪酸，也可以防治动脉硬化的功效。
2.核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，有着防止脱发的功效。    

核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。  

 3.核桃油中富含对人体有益的多不饱和脂肪酸、卵磷脂及维生素E，故适合高脂血症、高血压症及动脉硬化、冠心病等患者食用。