芥末粉主要用于生产芥末酱（芥末膏）、芥末花生等等 ... 本公司是专业生产芥末粉，芥末精，芥末油的厂家，成立于1994年11月 现有17年历史 有足够的经验保证质量绝无问题 现在与韩国.小日本.台湾有多年合作关系 欢迎各地采购商来合作

1.芥末有很强的解毒功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。

　　2. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效，对增进食欲，促进血液循环也有不错的帮助作用。

　　3.芥末可用来治疗风湿性疾病,调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹,与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。

　　4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

　　5. 芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。

　　6.芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。

　　7.食疗作用：芥菜性温，味辛；有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效；主治疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症；治喉痛声哑：腌陈芥菜干50克，开水冲泡频饮(或含漱)。

营养成分

热量(476.00千卡)

蛋白质(23.60克)

脂肪(29.90克)

碳水化合物(35.30克)

　　膳食纤维 (7.20克)

维生素A(32.00微克)

胡萝卜素(190.00微克)

硫胺素(0.17毫克)

核黄素(0.38毫克)

尼克酸(4.80毫克)

维生素E(9.83毫克)

钙(656.00毫克)

磷(530.00毫克)

钠(7.80毫克)

镁(321.00毫克)

铁(17.20毫克)

锌(3.62毫克)

硒(69.01微克)

铜(0.63毫克)

锰(3.05毫克)

钾(366.00毫克)

注意事项

　　食用人群：一般人均可食用。

　　1.高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者适宜食用

　　2.胃炎、消化道溃疡患者忌食，眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。

　　适用量：每次少许。

　　精选妙藏：日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱，以色正味冲、无杂质者为佳品。芥末不宜长期存放，芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储，避光防潮，保质期在6个月左右。芥末不宜长期存放，当有油脂渗出并变苦时就不要继续食用了。在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，并使其风味更佳。芥末具有强烈的刺激性，有胃炎或消化道溃疡的人忌食。芥末能催人泪下，眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多，以免伤胃。

食用禁忌

　　1.烹调时可酌量添加，注意一次不要放太多，以免伤胃。

　　2.高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用。

　　3.孕妇、胃炎、消化道溃疡患者忌食；眼睛有炎症者不宜食用，每次少许，以免伤胃。

　　4.芥末不宜与鲫鱼、鳖肉同食。

　　5.日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱，以色正味冲、无杂质者为佳品，芥末不宜长期存放，芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储，避光防潮，保质期在6个月左右，当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。
 

我单位系国内纯天然芥末粉，芥末精油，芥末油，专业生产厂家，我厂生产的产品全部采用优质植物芥末籽，经先进工艺科学提练而成，有防霉菌等作用，广泛用于调味品，医药及食品添加剂。  
  　　  
  　　我公司历史悠久，规模强大，拥有超强的技术后盾，完善的质量管理体系，高素质的员工队伍，一流的生产设备。且得到天津调味品研究所技术的支持与合作。产品畅销全国各地，被广大用户誉为“以质取胜”的厂家。
 公司口号：健康是幸福，长寿是效益。

黄芥末粉的食疗价值　　营养成分

　　富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

　　钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

　　适宜人群：

　　适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

　　厌食、偏食;不易入睡、易惊醒;易感冒;头发稀疏;智力发育迟缓;学步、出牙晚或出牙不整齐;阵发性腹痛腹泻;X或O型腿;鸡胸的少年儿童。抽筋乏力;关节疼;头晕;贫血及产前高血压综合征;水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。骨痛;牙齿松动、脱落;驼背、食欲减退、消化道溃疡多梦、失眠、烦躁、易怒的老年人。

　　食疗价值

　　1、消食：黄芥末粉的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲;

　　2、解毒： 黄芥末粉有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末;

　　3、抗癌：黄芥末粉含有异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果;

　　4、祛脂降压：黄芥末粉还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效;

　　5、养颜护肤：芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。
食用黄芥末粉的日常注意事项黄芥末粉对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）

高血压，高脂血症
哪些人群适宜食用黄芥末粉?

孕妇，乳母，学龄前儿童，学龄期儿童，熬夜人群，儿童青少年，老人
哪些体质的人适宜吃黄芥末粉?（测一测你的体质）

瘀血体质
哪些疾病的患者不适宜食用黄芥末粉?

胃炎，消化性溃疡，结膜炎
哪些人群不适宜食用黄芥末粉?

孕妇
哪些体质的人不适宜食用黄芥末粉?（测一测你的体质）

健康体质平和质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质
食用禁忌

　　1.烹调时可酌量添加，注意一次不要放大多，以免伤胃。

　　2.高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用。

　　3.孕妇、胃炎、消化道溃疡患者忌食;眼睛有炎症者不宜食用，每次少许，以免伤胃。

　　4.芥末不宜与鲫鱼、鳖肉同食。

　　5.日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱，以色正味冲、无杂质者为佳品，芥末不宜长期存放，芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储，避光防潮，保质期在6个月左右，当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。
辨别黄芥末粉的好坏知名产区:

目前，我国芥末酱原料产自陕西的品质最好。

生成过程

黄芥末粉，是白芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。
怎么辨别黄芥末粉的好坏?

    黄芥末粉味辛，微苦，黄色粉末，对味觉和嗅觉有很强烈的刺激。