潍坊萝卜又称“潍县萝卜”，既是潍坊著名土特产，又是山东省著名优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜。当地人喜爱生吃，素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说，风味独特多汁、清脆可口，丝丝的甜，微微的辣，又称水果萝卜。潍坊的农业生态环境良好，大棚（www.zgdapeng.com）种植潍坊萝卜的土壤、空气、水质等各项指标均达到绿色食品的环境质量要求，出产的的萝卜更是深受人们的喜爱。