磷酸钾 TRIPOTASSIUM PHOSPHATE
一、化学名:磷酸钾
二、分子式:K3PO4·nH2O
三、分子量:无水物:212.27
四、CAS:7778-53-2
五、性能:白色无臭吸湿性结晶或颗粒,相对密度为2.564。
六、用途:在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
质量指标 | Specification | GB 25563-2010 |
含量(灼烧干基) ≥% | Content | 97.0 |
砷(As) ≤% | Arsenic | 0.0003 |
氟化物(以F计) ≤% | Fluoride | 0.001 |
PH值(10g/L) | PH Value | 11.5~12.5 |
重金属(以Pb计) ≤% | Heavy Metals | 0.001 |
水不溶物 ≤% | Water Insoluble | 0.2 |
铅(Pb) ≤% | Lead | 0.0002 |
灼烧减量 ≤% | Loss On Ignition | 5.0(Anhydrous) |
8.0~20.0 (With Monohydrate) |
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