中文名称:柠檬酸铁;枸橼酸铁


中文别名:柠檬酸铁(III)水合物
英文别名:Citricacid, iron(3+) salt (1:1) (8CI);Fe(III)-citrate complex (1:1);Iron(III) citrate
CAS No.:3522-50-7
EINECS号:219-045-4
InChI:InChI: 1S/C6H8O7.Fe/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);/q;+3/p-3
【结构或分子式】FeC6H5O7
【相对分子量或原子量】244.94
【中文名称】柠檬酸铁;枸橼酸铁
【英文名称】Ferric citrate
【结构或分子式】FeC6H5O7
【相对分子量或原子量】244.94
【性状】红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。
【溶解情况】不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。
【用途】用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等;用作放射性医药品,用于检查铁代谢异常及造血功能;饲料添加剂。
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