福鼎大白茶:
又名福鼎白毫,简称福大、福鼎,无性繁殖系,小乔木型、中叶类、早生种。是首批国优良种茶,在大江南北表现出优异的性状。在浙、湘、鄂、赣、苏、皖、桂、川、黔、豫等省(区)有大面积栽培。植株较高大,可达2米左右,树姿半开张,分枝部位较高。叶色绿,叶形椭圆,叶质较软,侧脉平均9对。在成都春芽3月中旬萌发,一芽三叶盛期在4月上旬。芽叶肥壮,茸毛特多,一芽三叶百芽重63.o克,生长期长,育芽力强。抗逆性强。单产高。
春茶鲜叶含氨基酸4.37%、茶多酚16.2%。适于制绿茶、白茶和毛峰类名茶,品质优,具板栗香;加工红茶,品质优良,有甜香。分枝性能强,新梢生育迅速,轮次多,宜及时分批多次采摘,并注意采养结合。根系粗大分布深,应选择土层深厚的红、黄壤土栽培。在种植前应全面深耕40~50厘米,并施足基肥,条栽行株距为150厘米×25厘米较为适宜。
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