本品是采用高色率天然鲜红色素、天然金黄色素为主要原料，经科学方法配制而成，使酱油的色泽更接近天然酿造本色。使用方便，安全可靠。

(本品符合GB2760《食品添加使用卫生标准》，各个单位品种的使用范围和使用量会有所不同，该标准详细规定了各个品种食品着色剂的使用范围和最大使用量。)

[使用范围]：可用于果汁（味）饮料、碳酸饮料、调配酒、糖果、糕点、酱色等食品的着色。

[使用量]：一般为0.1~0.2/kg

[复合着色剂的使用]：根据需要，可将本品按适当比例配制各种不同浓度的颜色。但用量不能过量。

[使用方法]：将准确秤量的本品置于容器中，逐渐加入适量温水，并不断搅拌使之完全溶解，所的溶液即可使用于着色。

使用过程中应注意尽量避免减少酸、碱、氧化剂、还原剂、金属离子、微生物等物质的不良影响，并注意免受高温与暴晒，以防腿色或变色。

[运输及贮存]：运输时须防潮、防晒、应贮存与干燥阴凉处、贮运过程中不得与有毒、有害物质混装、混运、混放。