王娅<13401094976-qq：1255228076>销售的麻花机价格是市场上非常合理，并且是得到了广大客户一致认可.麻花是油炸食品之一，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”。全自动麻花机制作的有甜、咸 两味之分，只要是在我司购买都会免费为您提供各种专业麻花技术配方，包括天津大麻花，小型麻花机制作的芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条味道非常正宗.并且也会给您提供全套光盘操作视频，欢迎您来咨询.
全自动麻花机原料配方(成品约168只，重约6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明矾0.1公斤小型麻花机炸制耗用植物油1.25公斤 如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可减少砂糖粉，加用适量冰蛋和盐。天津大麻花机1.疏松剂的调配：明矾加冷水0.1公斤，碱粉加冷水0.35公斤，分别化成溶液，然后再将碱水徐徐倒入矾水内，用铲进行搅和，直搅到没有泡沫为止。即可使用。操作时不可将矾粉与碱粉混合在一些加水，防止溅出，影响安全。全自动麻花机这种疏松剂是使酸碱中和产生碳酸气而膨胀，小型麻花机使之耗油少而产品松脆。此外，用小苏打、碱水或酵母面团亦可和成疏松剂。2.面团制作：面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后，天津大麻花机另加水约1.5公斤，调制成面团。成型前要将面团静置40分钟，如不静置，调制面团时应加老酵面0.5公斤, 小型麻花机成型：将面团开块，切成需要重量的小条，逐只搓成约40～50厘米长的细长条，要求粗细均匀。操作时要注意搓长，天津大麻花机不要拉长，否则会使成品韧缩成“矮胖形”。搓好后双起搓成两股绳状，再双起搓成四股铰链状，即成生坯。小型麻花机生坯要求长短均匀.详细资料请拨打以上电话咨询.