光鱼，俗称粗鳞，学名叫中华倒刺  ，是我国名贵的淡水经济鱼类，分布于我国长江中上游水域。陈水清说，光鱼浑身是宝，鱼汤有清补和消暑解毒等功效，其卵用热水浸泡外敷，可消肿止血，烹煮时不用去鳞，鳞片可食用。不仅如此，在同安民间，光鱼还可用于烫伤、烧伤、刀伤等辅助治疗，促进伤口愈合，还可解蜂蜇毒，对皮肤也很好。