配料:葡萄糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖(含双岐因子)、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、N-[N-(3,3-二四基丁基)]-L-α-天门冬氨酰-L-苯丙氨酸1-甲酯。 使用范围:各类食品(罐头食品除外)。 使用范围、使用量:饮料、冷饮、面包、糕点、酱菜≤1g/kg;瓜子≤44g/kg;蜜饯≤2g/kg。 使用方法:根据生产不同工艺的需要加入。 提示:使用前须做小试,确定无误后,方可投放到大生产中使用。 本品可替代60~100%的蔗糖,也适合与果葡萄浆配合使用,制作各种低糖保健食品饮料。
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