黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类，外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，中医认为黑米有显著的药用价值。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，适于孕妇、产妇等补血之用。因此被称为“月米”、“补血米”、“长寿米”、历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。本公司产品精选黑龙江寒地黑土出产的优良品种黑米、严格执行各项标准。外表油量，天然清香，营养丰富，实为健康饮食，馈赠亲友的珍品。

糙米是稻米经加工后的一种米，糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮 层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它 不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等； 糙米能改善贫血；糙米有助于消化，有强化体质的作用。