以蒸汽为热源，具有受热面积大，热效率高，加热均匀，升温快，温度搞易控制等特点，适用于糖果、饮料、罐头、卤鸡鸭等食品加工和制药行业加工，不锈钢材质，有可倾斜式和固定式。