选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥,使物料的斩切时间短、升温小,提高了物料的细腻度,使产品具有弹性强、乳化效果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,便于操作及保养。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的需求。 本机广泛应用于肉类、蔬菜、海产品、调味品、、、等。
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