传授八大类、数百种市场畅销的中西糕点制作技术：
一、面包类、
二、蛋糕类、
三、西点类、
四、生日蛋糕类、
五、月饼类、
六、桃酥类。
七、装饰料，
八、裱花类。指导开蛋糕面包房、店面经营管理、成本控制、价格定位、原料设备采购、产品营销、店面装修设计、全程指导、长期跟踪：糕点培训内容
1.：专业技能： 培训八大类；
【生日蛋糕类，面包类、桃酥类、西点类、花色蛋糕类、月饼类，装饰料类，裱花类】等 面包的表面装饰及各种馅料：全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面 包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等 西点类：流行西点类、点心类、泡芙类、蛋塔类、起酥类、曲奇类、批萨类等 生日蛋糕裱花类：鲜奶蛋糕类、欧式水果蛋糕类、艺术拉坯类蛋糕、陶艺手工蛋糕、幕斯蛋糕类、巧克力蛋糕类、卡通蛋糕类、冰激淋蛋糕类以及婚礼蛋糕等，面向没有基础的初学者，从裱花制作的基础知识到能独立制作，学习内容包括：鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用、字体、花边、花卉十二生肖制作、平面卡通人物制作、欧式蛋糕、巧克力蛋糕等实用于各饼店款式制作等。
巧克力配件与装饰类：各种各样巧克力造型工艺与制作 月饼类：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式。
服务。报名热线：0531—87587796 校址：山东省济南市历城区荷花路0888号 邮编:250108 网址： 邮箱：E—mail：sdjnsy@ 乘车路线： 火车站乘3路公交车;汽车站乘BRT1号公交车;k57路公交车到全福立交桥站下车换乘71路公交车到还乡店路北口站下车即到