盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
本机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿、、、、等从事肉食加工的食品企业。
自动带骨盐水注射机技术参数:
型号 | ZY-48针 | ZY-80针 | ZY-90针 |
生产能力(kg) | 300-500/h | 600-800/h | 800-1000/h |
功率(kw) | 4.1 | 5.1 | 6.6 |
注射率(%) | 40-80 | 40-80 | 40-80 |
注射针规格(mm) | 2 | 2,3,4 | 2,3,4 |
注射次数 | 15-40/min | 15-40/min | 15-40/min |
外形尺寸(mm) | 1200*950*1530 | 1650*1170*1720 | 1700*1250*1800 |
注:如有改动恕不通知以实物为准!