如何选购咖啡机,是很多想开咖啡厅的老板们头痛的事。咖啡机价格很多,从千元左右到十万以上的咖啡机价格可谓五花八门。种类也很多,有意式咖啡机、全自动咖啡机、投币、美式机、家用机、胶囊等品种。本系列文字,将试着来梳理一下市面上各类产品的信息,帮助您更好地选购适合自己的咖啡机价格。
一、咖啡机价格和种类
咖啡机种类很多,按用途大致分为:商用机、办公机、接待、家用机、自助等品种。商用咖啡机大多运用在咖啡厅、西餐厅、茶楼、酒店、外卖店、蛋糕店等地,需要有专业咖啡操作人员、咖啡操作技术来进行操作。这类多以意式咖啡机、美式机及高档全自动咖啡机为主流。这类咖啡机价格根据店面的具体定位来酌情综合考虑。一般咖啡出品量不大,更多请联系“咖啡以外的博客”每天出品低于50杯,可选购咖啡机价格在2万以内、5千以上的单头意式机或全自动机。如果每天出品量在50杯至100杯,可选购咖啡机价格在3万左右内的双头意式咖啡机。如果每天出品量在100杯以上,可选购咖啡机价格在4万左右的双头意式机。如果每天出品量在200杯以上,可选购咖啡机价格在6-8万的三头意式机或高档全自动咖啡机。
办公咖啡机一般用于写字楼接待及员工用。有一些公司专门开辟了茶水间,有固定的下午茶时间或咖啡时间,供员工工间休息专用。也有一些公司办公区,更多请联系“咖啡以外的博客”将咖啡作为接待来宾的饮料,提升公司形象。办公全自动机、胶囊机、速溶机等产品。每天饮用在50杯以内的,可选购咖啡机价格在5000-10000元的全自动或1000-3000元的美式。每天饮用超过50杯,可选购咖啡机价格在10000-30000元的全自动机或5000元左右的美式咖啡机。胶囊机价格不高,一般在1000-2000元,但原料成本高,每杯需5元左右的成本。速溶机价格在2000元-10000元左右,根据出品量选择咖啡机价格。
接待机适用于银行、保险、房产等VIP室,如档次很高,可设专人,以商用机的方式进行配置。如果仅限于满足一般要求,那以选购全自动咖啡机为主。这类场所的咖啡机价格选购一般在10000-30000元左右。
家用机是咖啡爱好者或咖啡饕客们为了在家也能喝到正宗现磨咖啡及高品质咖啡,而购买的。由于在家喝咖啡,量不是很大,而咖啡豆的新鲜度要求很高,所以家用机一般以选用全自动、美式为主。家用全自动咖啡机价格在4000-10000元,而美式机价格更便宜一些,只是咖啡口味淡了一点,价格在200-1200元之间,即可满足家庭饮用咖啡的需求。
自助机是针对酒店早餐咖啡、各类快餐连锁矢量咖啡,更多请联系“咖啡以外的博客”类自助餐咖啡、酒会咖啡等专用机。要求在很短时间内集中出品大量咖啡。这类机器以美式、咖啡樽、投币机、速溶机等为主要选购方向。一般配置下来,咖啡机价格在50000元左右。当然,这类配置主要还是看每天的客流量预算是多少。(未完待续……)