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性价比之王 全不锈钢节能型头燃气底火炉
几乎在中国每一个城市都有烧烤店,烧烤摊,但是传统的炭烤有一个最大的弊病就是烟雾缭绕,严重破坏了城市环境。但环保已经成为全球化的课题,所以绿色环保必定是大势所趋。传统的炭烤没有特色而上不了规模、档次,如今竞争相当激烈。我公司契合实际的把握了这一时代脉博,经过几年的实践摸索,研制开发合作出了豪华环保先进的无烟烧烤炉,彻底杜绝了油烟.飞灰的产生,炉体独特的结构设计,工艺精良,外壳采用不锈钢激光切割造型美观。内有极其独特的红外线玻璃水晶炉板,多头电子脉冲旋钮点火控制火力和能耗!耗汽省、热效高、成本底、移动方便等特点,真正体现“无烟烧烤环保节能”新概念!免费提供脆香烧烤全套技术光盘+新疆羊肉串配制。
~~常年供应各种烧烤配料,免费赠送烧烤工艺配方~~
拿烤翅来说:烤翅主要原料是翅中,一般市价为26元1公斤,1公斤一般有38个翅中,每两个翅中穿一串,可以穿19串。烤翅成品每串最低卖4元,19×4=76元,76-26=50元,即每公斤鸡翅毛利为:50元,毛利率可达200%。
碳香烤鱼:制作成本,一条鲢鱼,1斤2两,加腌制料加水电气,约为5元,市场成品售价为15-20元每条,毛利率可达300%-400%。
烤蔬菜:一串烤蔬菜加烧烤料加水电气成本约为0.05元,市场售价为0.5元,毛利率可达:1000%。
烤馒头:一串馒头片加烧烤料加水电气成本约为0.2元,市场售价1元,毛利率可达500%。
……
综上所述:烧烤项目的平均毛利率可达200%以上。
一般来说,烧烤店一天的正常营业时间约为10个小时,按每小时平均接待2批顾客,烧烤顾客群体以青年人为主,吃烧烤加上喝啤酒,平均每人消费30元左右,按1桌3-5人计算,每桌消费为90-150元,每天营业额为2000左右,那么每月的营业额为60000元,按200%的毛利率来算,每月毛利润为40000元.
一、 燃气烧烤机系列,烤鸡脖炉,燃气烤机翅机
~~常年供应各种烧烤配料,免费赠送烧烤工艺配方~~
备注:燃气烤炉系列严禁使用高压阀
标准钢板喷涂板材不锈钢炉板480元
特点:
独立四头电子脉冲点火节能分量控制,四条独立豪华炉板正面红外线照拍系统
规格:580X400X180 标准钢板喷涂炉体炉头为耐高温锰片型
用途:适用于烤肉,海鲜,烤串类,烤蔬菜,水果等,本系列机侧重于烤海鲜和羊排等面积稍微大些类
豪华不锈钢板材玻璃水晶炉板1050元
特点:
独立四头电子脉冲点火节能分量控制,四条独立豪华玻璃水晶炉板正面红外线照拍系统
规格:560X560X180 分豪华不锈钢炉体玻璃水晶炉板型和标准钢板喷涂炉体玻璃水晶炉板型
用途:适用于烤肉,海鲜类,烤串类,烤蔬菜,水果等,本系列机侧重于烤玉米和羊排大面积食品类。
标准钢板喷涂板材不锈钢炉板680元
特点:
独立四头电子脉冲点火节能分量控制,四条独立豪华炉板正面红外线照拍系统
规格:560X560X180 标准钢板喷涂炉体炉头为耐高温锰片型
用途:适用于烤肉,海鲜类,烤串类,烤蔬菜,水果等,本系列机侧重于烤玉米和羊排大面积食品类。
标准钢板喷涂板材不锈钢炉板570元
特点:
独立六头电子脉冲点火节能分量控制,六条独立豪华炉板正面红外线照拍系统
规格:800*410*180 标准钢板喷涂炉体炉头为耐高温锰片型
用途:适于烤肉,海鲜类,烤串类,烤蔬菜,水果,玉米等,本系列侧重于烤各种串品和肉类海鲜食品类.
豪华不锈钢板材玻璃水晶炉板950元
特点:
独立六头电子脉冲点火节能分量控制,六条独立豪华玻璃水晶炉板正面红外线照拍系统
规格:800*410*180 分豪华不锈钢炉体玻璃水晶炉板型和标准钢板喷涂炉体玻璃水晶炉板型
用途:适于烤肉,海鲜类,烤串类,烤蔬菜,水果,玉米等,本系列侧重于烤各种串品和肉类海鲜食品类
新款喷涂版大六头烧烤炉900元}
技术参数:
参数规格:800X600X180mm
使用面积:700X400mm
节能设计分点控制 炉头为耐高温锰片
六点控制大炉头燃气分热,适合烤制新疆大肉串,烤鱼,烤全羊,羊腿,鸡排鸡骨架鸡翅
新款不锈钢版大六头烧烤炉1730元
技术参数:
参数规格:800X600X180mm
使用面积:700X400mm
水晶炉板面,节能设计分点控制
六点控制大炉头燃气分热,适合烤制新疆大肉串,烤鱼,烤全羊,羊腿,鸡排鸡骨架鸡翅海鲜。
奥尔良淹制料系列
本腌料为正装产品,绝非自行调配装袋,包装袋上具有QS食品认证卫生许可证号,生产许可证号,及生产批号等,味道纯正,用本腌料不需要添加其它任何的调料,直接进行烤制。
正宗奥尔良烤翅烤鸡脖烤肉串原料品种及价格表
品名 | 规格 | 单价/元 | 金额 | 品名 | 规格 | 单价/元 | 金额 |
新奥尔良风味腌制料 | 20代/kg | 28 | 560/件 | 番茄味撒粉 | 20代/kg | 28 | 560/件 |
洋葱精油 | 20瓶/kg | 48 | 960/件 | 麻辣风味腌渍料 | 20代/kg | 28 | 560/件 |
香辣腌渍料 | 20代/kg | 28 | 560/件 | 五香风味撒粉 | 20代/kg | 18 | 360/件 |
原味腌渍料 | 20代/kg | 28 | 560/件 | 麻辣风味撒粉 | 20代/kg | 18 | 360/件 |
蒜香盐渍料 | 20代/kg | 28 | 560/件 | 牛肉风味撒粉 | 20代/kg | 18 | 360/件 |
骨肉相连腌制料 | 20代/kg | 28 | 560/件 | 奶油味-撒粉 | 20代/kg | 18 | 360/件 |
孜然风味腌制料 | 20代/kg | 28 | 560/件 | 烤鱿鱼味撒粉 | 20代/kg | 28 | 560/件 |
黑椒风味腌制料 | 20代/kg | 28 | 560/件 | 海鲜味-撒粉 | 20代/kg | 18 | 360/件 |
辣椒精(1个辣度) | 20瓶/kg | 58 | 1160/件 | 孜然风味撒粉 | 20代/kg | 35 | 700/件 |
辣椒精2个辣度变态辣 | 20瓶/kg | 90 | 1800/件 | 五香风味腌制料 | 20代/kg | 28 | 560/件 |
腌料使用方法:淹制方法简单,肉类+淹料+水(按说明比例添加),淹制4~6小时即可烤制。
新奥尔良烤翅等系列美食产品自进入中国市场后,深受消费者的青睐,特别是年轻人和小孩子,更是引领中国饮食文化的新消费理念。今天我们对烤翅工艺和配方加以改良,尽心研制,终于实现了新奥尔良烤翅制作工艺的平民化。正宗新奥尔良烧烤风味,表面富有光泽,气味鲜香诱人,鸡肉饱满,引人食欲,甜味与辣味相互交融,相互映衬,回味十足;时下最流行口味,绝对纯正
奥尔良香辣鸡脖包装袋28000个/箱1260元零售50元1000个
问:开烧烤点到底有多大利润?能赚到钱吗?
答:开烧烤点的利润是很大的,关键看你有没有吃苦耐劳的精神,是不是具有驾驭这笔财富的能力。
一般荤菜的利润可以达到%50。,蔬菜的利润无法计算啦,就拿韭菜来说吧。一斤韭菜的价格按2元来计算,那么一串一元的韭菜可以穿15-20颗,一斤成本2元的韭菜可以穿出多少穿,这个利润你自己可以算出来的,所以如果荤、素菜成对半销售利润不只60%,市场是相当的巨大的,关键的是你要有做生意的能力和经验才行,开烧烤店要做好四点才有机会赚到钱,并不是所有开烧烤店的都能赚到钱的,生意的成功取决于个人的能力,买卖是分人做的。
第一你店的位置不能太差,黄金位置一个租金昂会也很难租到,但也不能太偏僻的地方。
第二你烧烤的味道一定要好,开烧烤店味道第一,其次就是位置,有了好味道才有回头客。
第三卫生状况一定要好,卫生现在越来越成为大家选择消费的重要条件。
第四服务一定要好,这个就不用说了,餐饮业本身就是服务业这个是硬件,必须呀合格才会有人舒舒服服的消费。
说到底,360行行行出状元,烧烤行业的财富是巨大的,但你要具备拥有这笔财富的能力才能拥有驾驭财富。
问:关于现在市场上的{烧烤加盟}的现状
答:1.一般烧烤加盟总部都会以收加盟费为主,然后就是由加盟总部统一配送核心原料,那样在学习的的时候只能说是学一些半成品的操作流程,没有详细核心的烧烤配方给学员,都是美其名曰要百店如一的口味(试问全国每一个地方的消费口味都是一样的吗?--NO)不教授你核心配方?(让你以后需花高价到总部去购买,你就永远被人控制住了),不教授真正的技术(有的根本就不过关)。
2.烧烤加盟的费用都是很高的,一般从1万到5万不等,每年还要美其名曰收取很多的管理费,(一般巧立名目的管理费从500到几千元不等)多数以长期卖加盟商成品烧烤材料来获取横多的利润?(材料要多收你更多的成本,例如10元的材料的成本加工好后会卖你50元,更重要的是在这种情况下你和同行比还有竞争力吗?)所以你的利润也被他吃掉了,如果他们那天停产,你也被迫关门。
3.烧烤加盟网站一般会有很多过分夸大的语言描述(例如吹嘘一个烧烤店一年赚几十万,开一年就可以买房买车。。。。)!
自己细心观察吧,一般的烧烤加盟都有很多的漏洞,如果你练这些都不会分析的话,这些花招都识不透过不了关的话,那就注定你将来很难有作为,在这个社会的发展、生存必须学会开一些事情本来面目。
问:开一家烧烤店前期需要投资多少钱?有烧烤店的装修效果图吗?
答:如今烧烤店是越来越吃香,在大街小巷到处都能看见做烧烤生意的,那么开一家烧烤店需要多少钱呢?开烧烤店需要准备什么呢?具体的投资资金还要根据个人的经济实力来看,这个不急能一概而论。
流动烧烤:
有些朋友可能前期选择做流动烧烤,这个投资就小了,一般有6000元就可以把生意运作起来,这个不需要交纳房租,不需要装潢,也不需要办理什么手续,哪里人气旺,就吧店开在哪里,灵活性也比较大,前期只要准备一个烧烤车,以后冰柜,简易的几张桌子,还有以下小工具,再有就是香料还有食材了
小店经营开烧烤店
这个具体的投资就无法预算了,因为不同的城市不同的地段房租的价格也是不一样的,还有就是店面的装修你1000元可以装修,10万同样也可以装修上去,所以我们只能谈工具设备上的投资,设备工具包括一般有8000元就可以解决问题,其他的投资就将看你租什么样的店了,建议开一般的烧烤店包括房租的总投资要控制在3-4万元以下,这样针对刚开始起步的朋友来说压力不算很大,如果带着压力去经营,那这个生意做起来就吃了,人要轻松,只要轻松了,顾客才会看到你做老板脸上的笑容,相信这个老板整天的愁眉苦脸的去做生意顾客看了也不舒服,这个对生意有一定的影响:
规模性的开烧烤店
(略)这个我们就不要去算了,只要你有这个能力,有这个资金你爱投资多大就投资多大,至于店面的装修效果图,这个取决于你个人的经济实力,我们没有一定的强制要求。
教你如何识别烧烤加盟的陷阱
烧烤加盟现在市场上出现了很多烧烤加盟总部,很多还不惜血本在电视上大肆做烧烤加盟广告招商,在这里我试问大家一个问题,服装有品牌,现在的有钱人都讲究买品牌衣服,试问就目前我们国内除了肯德基,麦当劳,必胜客,永和豆浆,大娘水饺。。。这些餐饮品牌还能有多少餐饮品牌呢?XX麻辣烫加盟总部,XX鸭血粉丝汤加盟总部,XX重庆酸辣粉加盟总部,他们所谓的品牌还不是为了吹嘘自己加盟有多么好多么好,开一年能买房买车,很多朋友只要一看到电视上播放的就是品牌,如果你有这种想法就完全走进了误区,要知道餐饮行业味道为王,没有好的味道你装潢在高档,哪怕你的总部一天24小时在电视上面做广告恐怕你的生意也是寥寥无几的,在此我们善意的提醒广大从事烧烤创业的朋友们如果要加盟烧烤这个行业时一定要对烧烤加盟商认真的考察,下面就我们所知对特色小吃加盟行骗的行为进行解析,希望对朋友们有所帮助,防止被骗!
1. 一般的烧烤加盟骗子都会以收加盟费为主,不传授烧烤配方和技术(有的根本没有任何技术,因为是空壳,)有的甚至搞出了很多花枝招展的洋玩意,自称是上面意大利烧烤,爱琴海烧烤,夏威夷烧烤,巴西烧烤,中东烧烤。。。试问他们创造出的这些羊玩意,就中国的消费习惯有几个能让国人接受的口味?
2. 每年收取莫名其妙的管理费(一般巧立名目的管理费多为500-几千元),他们每年跟旅游一样去你的店呆几一这里那里的指点一下就算是管理,有的甚至都不去,一个店铺怎么会在一天或者几天电话中管理好呢,可笑,收了管理费,你找他们都困难。
3. 很多的加盟商以长期卖汤料赚钱(把价格只有几十元的配料以上百元的配料卖给你让你的成本居高不下赚不到钱,或者有一天他们消失了,直接导致你的店铺倒闭,因为你没有配方和技术)
4. 一般烧烤加盟的骗子都会夸大投资烧烤的利润,(比如很多烧烤加盟的自吹能让加盟商一个店铺年赚几十万,只要干上一年就可以买房买车,要知道一年的生意就可以买房买车,那一天要做多少生意呀,你自己算了吗?)
开烧烤店怎么如何选址,烧烤店选址有哪些技巧,选址应注意哪些?
相信自己的眼睛,用不常规的思维去分析事情:你自己的眼睛也能看,既要看到以后的市场人气也要看到这个市场的财气。
一.看周边楼盘的价格,高档楼盘的业主消费水平也高,老城区也可看二手房的价格。
二.看晚上的亮灯数,亮灯少说明这块小区入住率不高,人气不旺。
三.看墙面空调,装空调的人家多不多,甚至可以看空调的种类,牌子等档次。
四.看垃圾箱,例如高档香烟的盒多,说明社区收入高的男性多。
五.看菜场,看有没有卖甲鱼,基围虾,螃蟹等高档海鲜的摊位,估算一下手中居民的菜值多少钱,还可看讨价还价的人多不多。
六.看人口结构,如年龄、男女比例等,容易赚钱的群体是40岁以下的年轻男女。
七.看现有店铺,如果现有大多数的店铺经营不好,说明该社区人气不旺,如果整体状况还不错,可以“拾遗补阙“、与现有项目互补,形成错位竞争。
综合上面的分析选择开烧烤店选址时,应该注意观察一下,有调查才有发言权,有数据才有评估结果,好的位置虽然不是绝对的,蛋却又很多共性,如人口流动性大,交通方便停车方便等等。