“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，中国老百姓素有冬至吃饺子的习俗。22日，记者走访发现，石家庄大大小小的饺子馆已是人满为患，午餐高峰期一桌难求，槐北路“东北饺子馆”门前市民更是排起了长队。
“上午十点半就有客人陆续前来用餐，今天我们特意雇佣了6名临时服务员，今天光包饺子的服务员就有7名。”饺子馆老板称，这几天他们接到了不少市民预定饺子的电话，饭店的生意十分火爆。
中午12时，记者看到这家小小的饺子馆前等候就餐的顾客排起了长队。一顾客表示，尽管自己不太喜欢吃饺子，但是冬至日这天还是“入乡随俗”了。一位小伙子抱怨：“我们已经找了好几个饭店了，都没地儿，到哪儿都得等着。”
采访中，饭店负责人介绍，今天客人多，饭店10多名服务员还是忙不过来，客人们不停的催促，可是我们比他们更急。今天特意增开了两个炉灶。“连老板都去给客人上菜了！”一位服务员端着饺子小跑着说道。
据店主介绍，饭店平时每天能卖100斤左右的饺子，但今天预计能卖出300斤，销量是往日的三倍。12时30分左右，记者在该饺子馆订了两份饺子，等煮好端上来的时候已经下午13时15分了。记者环顾四周发现，此时，饭店里仍有不少客人在等候用餐。
冬至日不仅带火了饺子馆生意，超市的速冻饺子同样销售火爆。当日下午，记者在北国超市裕华店速冻食品区采访发现，不少老年顾客更愿意买上几包速冻水饺，乐享清闲。超市销售人员介绍，近几天，速冻饺子销售特别快，今日的销量较往日大大增加。
“今天忘了是冬至了，早上上班后听同事一说才知道，这不特意赶到超市买两袋速冻水饺，回家自己煮。”谈话间，一顾客顺手挑选了两袋速冻水饺放进购物篮。
饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。
全自动饺子机，产速快，面皮薄厚、陷量大小均可调节，饺子形状美观，一小时可生产6000个，有了这个还需要排队吗？
联系人：胡娇
招商手机：13641149022 客服QQ：961860253
电话：010-87372668 010-67306168 010-67307166 010-67305168
010-57126288 010-58492561 010-57212888
网址：
地址：北京市朝阳区大羊坊路79旌凯大厦
