市场优势
佶佰味烤翅采用独特烤技,独家秘制的佐料,各种味道的烤翅,风味独特,香味扑鼻;烤时香气四溢,吃时满口留香,回味无穷。
佶佰味烤翅一上市,就刮起烧烤市场的一股新旋风,只要有佶佰味烧烤的地方,就有消费者排队品尝。烤翅市场异常火暴,万人空巷吃烤翅。 佶佰味烧烤是创业者的首选。
优势一、独家研制的核心配料:独特的秘方配料令烤制出的食品色、香、味、形都达到最高境界界。烤翅在烤制之前用总部研制的腌制料进行腌制,一方面增加产品香、嫩、脆的特色,同时可以最大程度地保持鸡翅的水分,使烤出的产品不缩水,大大提高产品的成色,使烤好的鸡翅各个体态丰满,色泽金黄,一看就食欲大开,闻之另人垂涎。
优势二、强势品牌投资首选:统一加盟指导、统一员工培训、开张策划、业绩跟进服务,使您的经营更有保障,即使没有经商经验也能轻松开店。
优势三、迷人口味,锁定所有消费者:奥尔良烤翅、BT烤翅、蒜香烤翅、蜜汁烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、柠檬果味烤翅、可乐时尚烤翅……,多种口味任顾客选择,迷人的口味,超强的享受。除了市场上常见的孜然、麻辣的以外,还备有多种秘制的调料和酱汁。烤好的鸡翅,撒上或刷上我们的烧烤调料,肉质滑嫩,酥香爽口,色泽金黄,骨里透香,百米外香扑满鼻,令人食欲大开。独特的配方,令同行无法模仿,保证加盟店独揽财源!
优势四、经营灵活,开店方便:因为经营占地面积大小,不受设备限制,无论在商场、超市、餐厅门口、路边、影院,还是小吃街,都可以开店经营、摊位经营或者流动经营,也可以开成规模稍微大点的烧烤店。选址方便灵活,租金便宜,只要人流量稍微大点的地方就可以做。
优势五、区域保护,开店更有保障:每个加盟店设有区域保障,确保约定区域独家经营。
优势六、免费技术升级,财源滚滚来:总部特设产品研发部,致力于新品开发及产品结构调整,比市场上同类产品更具有竞争力,口感更佳。有了不断推陈出新的产品,品牌后续的发展潜力更强大,才能成为在市场上永久屹立不倒的强劲品牌。公司每个季度推出多款新产品,并免费提供产品制作培训。
效益分析
一级鸡翅27元/袋,每袋32个左右,以32个为例,每个鸡翅为0.85元/个,每串两个,即1.7元/串;每串腌料成本为0.08元/串,烧烤配料成本0.02元/串。
每串鸡翅成本为:1.7+0.08+0.02=1.80元
售价:北京售价一般为5元一串。
毛利:5-1.8=3.2元 利润60%以上。这种方式几乎无须固定资产的投入,免去门面租金和装修费用,无风险可言。最适合初次创业、资金薄弱的加盟商。
产品搭配:各种肉串、蔬菜、水果及主食等其它附属品种的毛利率均在60%以上;如果是店面经营,还可以带上酒水、凉菜和主食。
开店普通加盟
共计4800元 (品牌使用费+全套设备费+全套技术培训费)
配送设备:
烤翅专用无烟红外线烤炉一台(1.2米长,35厘米宽,4路电子点火、分段控制、净重15公斤),专用钢签300支,专用烤鱼夹2只。
佶佰味自助烧烤吧加盟方式
加盟技术费6200元,赠送1.2米,20厘米口宽的自动翻转红外线无烟烧烤炉一台作为你的主烧烤机;客人在餐桌自助烧烤需另购65厘米的自动翻转无烟烤炉,每台1600元,配送配套的专用钢钎。
传统烧烤由后厨烧烤技师将烤制好的食物,经由服务员传递到顾客手中,而自助烤吧,则是将餐桌与烤炉结合一体,将食物交给顾客,由顾客自己动手烤制。第一不需要后厨,第二降低烧烤技师劳动强度,只需指点客人烤制即可;第三顾客参与烤制,第四不需要等餐。这种模式,既方便了经营者,也娱乐了顾客,所以深受欢迎。
佶佰味自助烧烤吧的优势
★第一:同样是顾客参与,自娱自乐,无须等餐,无须后厨,无须烧烤技师。
★第二:顾客烤制食物,只需要将食物放在烤炉上即可,全部由机器完成,简单方便,性子再急的顾客都会喜欢并且上瘾.
★第三:顾客再也不用担心手艺 ,自动翻转,均匀受热,烤不焦、烤不糊,全部达到大师水准,好吃还轻松。
自己动手、大师水准、简单容易。就凭这三点,佶佰味自动化自助烤吧,就完全盖过市场上所有的自助烤吧。
自己动手 自娱自乐 无后厨 无大厨 机器代劳 自动完成
以上无论加盟哪种方式,技术培训均包括:
1、奥尔良烤翅 2、香辣香辣烤翅 3、孜然味烤翅 4、原味烤翅 5、蒜香烤翅 6、香菇烤翅
7、辣悦烤翅 8、柠檬烤翅 9、西柚烤翅 10、贵妃烤翅 11、法式飘香烤翅 12、葱香烤翅13、玫瑰烤翅 14、BBQ烤翅 15、金牌烤翅 16、香满堂烤翅 17、墨西哥烤翅 18、广式香辣烤翅 19、泰式浓香咖喱烤翅 20、十香烤翅 21、五香烤翅 22、黑椒烤翅 23、妙恋可乐烤翅24、鲜奶芝士烤翅 25麻辣烤翅烤翅 26、济州岛烤翅 27、红枣滋补烤翅 28、蜜汁烤翅
29、香草烤翅 30、VV烤翅 31、疯狂烤翅 32 超级BT辣 33秘制卤烤翅等多种口味以及烤鸡肉串、烤鸡腿、烤鸡胗,鸭胗,鸡心、烤鸡脆骨、烤鸡骨架、烤鸡头、烤鸡脖、烤毛肚烤羊肉、牛肉、猪肉.....烤鱼、烤虾、各种海鲜等,烤水果、烤蔬菜、面食以及腌制烤制过程等几百种产品的烤制技术。
以上均包教包会,学员亲自动手,学会为止,公司提供全部的实习材料。
技术配置:盐焗黄金翅:上等鸡翅,以椒盐淬之,色泽金黄、椒盐清香、咸香酥嫩。
佰味留香翅:以腌料入味,滑嫩可口、味美多汁、唇齿留香、佰味不绝。
麻辣翻天翅:以上乘花椒、辣味入翅,香味绵长、麻味醇厚、辣味浓烈。
秘制卤烤翅:先卤而后烤,卤香醇厚,回味悠长,烤香泌脾,别具一格。
佰味香辣翅:醇烈辣椒覆之翅身,保留禽肉原香,金黄嫩脆、香辣无双。
蜜汁红云翅:蜂蜜浸腌,覆裹果酱,状如红云,清甜肉香,晶莹剔透。
佰味香菇翅:嫩翅入腌,草菇浓香、味美鲜嫩,肉滑汁浓,绿色营养。
柠檬果香翅:上品嫩翅,浸腌入味,微烤成型,果香怡人,清新淡雅。
哈哈可乐翅:精选嫩翅,皮薄膏腴,以可乐浸之,口感滑腻,时尚可人。
味型有:原味、单面辣、双面辣、BT辣、奥尔良、新奥尔良、红酒烤翅等35种口味。
佶佰味烤鱼烤虾海鲜类:技术一绝、皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养丰富。
佰味烤串系列:香烤培根、烤馒头片、羊肉串、猪肉串、香烤平鱼、烤海鲜等。
铁板系列:铁板鱿鱼、铁板肉串、铁板鸡排、铁板果蔬卷、铁板鱼排等。
果蔬系列:烤水果、烤蔬菜、烤茄子、烤香蕉、烤草莓、烤土豆片等。
以上学习均超值赠送:土豆泥(牛肉土豆泥,培根土豆泥,鸡汁土豆泥)、姜汁可乐、梨神汤、可可(原味可可、摩卡可可、鸳鸯可可)、玄米茶、牛奶奶茶(玫瑰、木瓜、薰衣草等)、蔬菜蛋花汤(菠菜蛋花汤、酸辣蛋花汤、紫菜蛋花汤)等制作技术。美味奶昔(多种口味)、美味西米露(多种口味)、泰国莲子羹、水果冰粥、奶油香甜爆米花、奶油香甜爆米花、巧克力爆米花、奶油芝麻爆米花(均为标准方便包装,适用于年轻人快节奏。