DVA-ZS-(400)420 单室真空包装机具有如下特点：

• 排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品腐败变质；
• 采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求；
• 能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染；
• 真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热
  杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂；