培训内容:
一、小吃类:秦镇米皮、五香凉皮、擀面皮、烙面皮、麻辣烫、香菇鸡丁米线、腊汁肉夹馍、香辣面、热干面、朝鲜面(冷、热)、七香凉面、牛筋面、特香辣椒油、不辣红油、土豆粉全套工艺配方、狗不理包子、千里香馄饨、川味麻辣粉、花生蒜等四十余种风味小吃制作方法及配方.
二 、油炸类:炸牛排、炸鸡腿、炸鸡熘、炸麻球、炸南瓜饼、炸油饼、汉堡包,脆牛排,棒棒鸡,无骨香鸡柳、炸鸡翅,酥香鸡骨串,香辣肉串,菌类,蔬菜类等一二十种串, 烤鱼、烤羊排、烤羊肉串。
三、面点:武汉手工馒头、油酥烧饼,川北凉粉、鸡蛋灌饼、煎饼果子、四辈水煎包、羊肉砂锅烩面、王记羊肉汤,逍遥镇胡辣汤、三鲜豆腐脑、八宝粥、绿豆粥、南瓜粥、武汉大油条、王记水煎包、东北金丝饼等早点系列。
四、卤肉类:香排骨、罗锅香酱肉、五香酱牛肉 九九鸭脖,道口烧鸡、烤鸭、乡巴佬卤蛋、红焖羊肉。
五、油泼面、岐山哨子面、一根面、腊汁肉夹馍、酸汤水饺、香酥牛肉饼、牛、羊肉泡馍、香菇鸡丁米线、鸡汤刀削面
选择豫北香的优势:
配方透明化:豫北香在教学上实实在在,采取手把手试教学,学员可以动手操作,把全部配方教给创业者,不搞“1号料,2号料”教学,让创业者学到真东西,从当地就采购原料,降低成本,提高利润。
二、配方标准化:豫北香的任何一项技术都有标准的配方,不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数,小到克数都有明确的规定,比如说做辣椒油,多少度油温加什么料,加多少克都有明确规定,而且在教学上专门研制了一套方案,即使你不认字,即使你没下过厨房,豫北香也能够保证在最短的时间里教会你。在豫北香学习的学员吃住都免费,目的就是要解决学员的后顾之忧,让学员学的安心学的踏实!
三、口味本地化:创业者在豫北香总部学习时,有专业的老师会和学员沟通,学员把当地的口味告诉技术教师,老师会结合学员当地的特色,做出符合当人口味特点,和消费习惯的产品,确保开一家成功一家。
四、小本起步,不断壮大豫北香会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案,降联系地址:安阳市文化宫十字路口向南100米路西 (柏维快捷酒店院内4楼)
咨询电话:0372-3659990
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联系人:王老师
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