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英文：Calcium citrate malate，又名：枸橼酸苹果酸钙，分子式：Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 ? 6H2O
特点：吸收率高，人体试验数显示枸橼酸苹果酸钙中钙的吸收率高达42.0±2.0%，吸收率比牛奶中的钙高30%。CCM具有良好的水溶性，抑制结石的产生，同时减低铁吸收阻碍，是妇幼人群、中老年人群非常理想的钙源。可以显著改善人体的骨密度。促进人体对铁，镁，锌等矿物质的吸收。
来源：是由柠檬酸、苹果酸和钙螯合而成，其含钙元素高达23%。
性状：白色粉末，无臭无异味，溶解度大，有良好的果味感。 适用范围：广泛应用于食品、食盐、医药等。
质量指标：企业标准Q/RP-006-2000
含量(以Ca计) % 21.0-26.0
PH值 5.5-7.0
碳酸盐% ≤2
干燥失重 % ≤14.0
重金属(以Pb计) % ≤0.002
砷(以As计)% ≤0.0003
特别添加 酪蛋白磷酸肽（CPP） 成份 |
公司简介:，深圳江源商贸有限公司是一家专业生及经营食品添加剂与配料供应商、主要经营、医药原料、化工原料、饲料添加剂、甜味剂、增稠剂、乳化剂、护色剂、被膜剂、水分保持剂、着色剂、抗氧化剂，酶制剂，营养增补剂，等产品为一体，经销批发的贸易有限公司，与国内12家生产厂商合资，并代理多家全球知名品牌产品；公司下设有国内业务部、国际业务部、研发部、行政部及工厂等多个部门。工厂另设有生产部、品质部、采购部、售后部等部门，规范的生产流程；完整的质量管理体系致力于将国内外各种质量更好，技术更高，更具前景的食品原料推荐给广大食品生产企业，协助厂家开发，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。目前我公司已成为食品添加剂销售行业的龙头企业之一。公司秉持“以人为根本，以客户为中心，永远追求卓越”提供优质服务，深圳市江源商贸有限公司以客户精细化、市场专业化的方向迈进。我们一直在努力成为食品工业中的奇迹,造福社会,服务人民!也愿和各界食品兄弟企业携手共创美好未来。
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