型号：DF-685
名称：豪华双缸双筛电炸炉
规格：600*600*380
电压：220V
功率：2.8+2.8
介绍：武汉宝特厨具提供燃气炸锅等炸薯条炉,在具有优良质量的武汉炸炉和双缸双筛燃气炸锅的同时具有了低廉的炸锅价格.欢迎您来我公司选购双缸双筛燃气炸锅.炸锅应用是炸,炸是以油为导热介质，把经过调味腌制上粉或上浆后的原料，放入燃气炸炉当中加热油中加热至物料酥脆成菜的烹调方法。
    使用武汉炸炉和双缸双筛燃气炸炉操作程序：
    1、原料的初加工及刀工处理。
    2、原料上色、腌制。
    3、造型（含卷包、酿等）。
    4、用双缸双筛燃气炸炉加热油鼎烧热后下油。
    5、原料上粉浆后投入油鼎中炸制。
    6、用北京炸锅炸至原料呈金黄色或枣红色时取出。
    7、有的菜肴还需倒回鼎中与辅料及调味品一起翻匀或把辅料和调味品放入鼎中拌匀后淋在菜肴上。
    8、装盘。
    9、（部分菜肴）跟酱碟上席。