CAS是利用流动电势的原理测量粒子表面的电荷。在范德华力的作用下，胶体吸附到测试室和活塞的表面，测试时活塞上下运动带动液体流动，粒子表面的电子云受到剪切力的作用脱离胶体，从而产生所谓的流动电势，仪器侦测到流动电势就能知道粒子的电荷量。

CAS使用的滴定剂是高分子电解质溶液，PES-Na（阴离子电解质）和Poly-Dadmac（阳离子电解质），这些高分子电解质可以很好的用来测定未知的高分子电解质及颗粒系统。

CAS具有操作简便、性能优越的特性，在造纸行业中应用，能为造纸工作者了解制浆造纸流程中纤维、填料的电荷以及溶液中阴离子垃圾的水平。得到的结果用“电荷需求量”来表示，即需要滴加多少量的滴定剂来中和溶液里的电荷，用ml来表示。对于经常出差的客户，可以选配便携箱。