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冷饮展示柜价格合理，要求是将待贮食品快速降至规定温度。维护被运输食品的品质和延长贮藏寿命的重要措施。预冷通常在冷库和预冷间进行。常用的预冷方法有自然空气冷却、通风冷却、真空冷却及冷水冷却。立式冷饮展示柜经预冷处理后的食品应迅速置入低温环境中贮藏。
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