此款虾片是由真正新鲜虾肉、鲜蛋、以及上等芡粉制成，上海世博印尼馆里的虾片就是这种 ！
虾片的制作方法
将适量油倒入锅内(油量不可太少)，稍等油温足够时，然后将虾片一片片放入，待虾片完全膨胀即翻转过来，炸到酥脆金黄即可捞出。
小贴士：
1). 炸出的虾片是原体积的2-3倍，要想炸出更好吃颜色更美的虾片，首先要把虾片从袋子里取出，放在太阳下晒几个小时，或者在微波炉里热几分钟，保准炸出的虾片色香味俱全。
2). 注意油温别太高。 .