谁说有了高血糖，就必须食不知味，就要远离甜品？？

提供食物甜蜜滋味的原料很多，蔗糖是古今中外，最为人所熟知和广泛使用的一种，因为容易被人体吸收的特性，也会人们在吸收之后，让血糖迅速升高、热量大幅增加。然而蔗糖并非唯一的甜味来源，从早期的阿斯巴甜、到最近曝光率很高的木糖醇、麦芽糖醇，都是甜味的来源。我们所选择的天然麦芽糖醇，提供和大家习惯的蔗糖最相近的甜蜜味觉，但是人体却不会吸收其中的糖份，同时可以降低食品里油脂的添加量，大幅降低食物的热量，真的做到让食物「不含蔗糖甜蜜如常」。

所谓「吃饭皇帝大」，品尝各式各样的美食是人生一大享受，也是现代人生活中不可或缺的纾压方式。然而，越来越多的人因为种种的健康理由：怕血糖太高、怕胆固醇太高、怕胖等等，必须压抑自己，向美食说不；但面对诱惑时，又目眩神迷，陷入苦不堪言的天人交战中。我们忍不住要问：「有必要这么辛苦吗？」基于尊重人类追求美食的天性，我们研发全新的食品生产技术，让食物保有原来的美好滋味，却又能达到无糖、无蛋、低热量、容易新陈代谢，每个人都可以轻松享用美食，真的做到「享受美味拥抱健康」。

新鲜自然的食材是健康食品的重要关键，我们坚持使用非基因改造的面粉、天然油脂、有机农产品、安全杀菌液蛋。虽然成本大幅增加，却是对于增进消费者健康所必要的坚持。健康的地球才能培育纯净天然的食材，所以我们致力于有机农业的推广、有机食品的开发，提倡反璞归真的乐活生活，期望这个世界达到「绿色地球生机昂扬」。

代糖的介绍
还记得小时后，妈妈给你(妳)的第一颗糖果吗?那种感动、兴喜、雀跃，当你吃完后，妈妈会不忘补上一句”记得要刷牙” ......童年的欢乐记忆就此展开。在２万年前，在当时的壁画上就纪录原始人自蜂窝取蜜的画面。所以不仅是儿童喜欢甜食，大人也同样喜欢甜食。

自从６００年前有蔗糖以来，到最近几十年，蔗糖一直是最常被人们使用的甜味产品。因为现代人的饮食习惯的改变，甜食的种类爆增、蛋糕店、饮料店的林立助长了，我们吃甜食的借口，却相对的增加了我们身体的负担，如糖尿病、热量过高易胖、易蛀牙，喜欢吃甜食的美食家，就想出了一种办法---“代糖”就此产生。

目前市面上的代糖有很多种，但是最理想且最被人们所接受的代糖，要跟蔗糖一样甜或比蔗糖甜，且尝起来的味道要很好且没有怪味。同时代糖也需要具备无色、无嗅、易溶、稳定、经济、及不会造成蛀牙的特色。其无毒且能被正常人甚或是代谢异常的人，如糖尿病患者，正常地代谢及排泄的特性也显得非常重要。

我们公司的代糖选择了-质量优良的麦芽糖醇

那些人适合使用麦芽糖醇当蔗糖的替代品?
糖尿病患者、喜欢品尝美食的美食家、怕发胖的爱美女士、不喜欢刷牙却怕蛀牙的小孩。

无糖系列：