特点：

1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；
2、豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；
3、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；
4、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；
5、此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
彩色豆腐和一般豆腐的对比：

该机由磨浆机组、煮浆机组成，内置常压蒸汽包，配带双板豆腐成型机，外型精致美观，安装方便，适用于企事业机关、学校、部队等食堂使用及商场超市，中小型豆腐作坊生产豆浆、豆花、豆腐脑等首选设备。

主要技术参数：
型号：CQ-16A型（小型）

电压：220V
功率：1.55kw
占地面积：1x2.5 ㎡
压榨率:15kg干豆/时
高度：1.5m