岐山县德有邻食品有限公司,是一个以研发、生产、销售为一体的调味品企业。主营辣椒制品。采用原生态的传统工艺,专业深加工品质优良,风味独特具有地域优势的秦椒。
秦椒素有“辣椒之王”的称誉,是辣椒中的佳品,主要产于关中八百里秦川,以宝鸡地区的岐山、凤翔、眉县、扶风为主产区,所产秦椒品质最好,久负盛名。陕西秦椒具有皮薄,肉厚,籽小,色泽红亮,体形纤长,表面皱纹均匀,辣味适中,香味浓郁的特点。秦椒并富含多种维生素、芳香油、脂肪、蛋白质和钙、磷、铁等各种营养成分,在一些国家有“红色药材”之称。
德有邻公司立足万亩良种秦椒种植基地,挖掘岐山悠久丰厚的饮食文化积淀、整理出一套原生态的传统生产工艺,配以自行研发的油浸渗香工艺。采用科学的质量检测和管理体系,先后开发出了辣椒粉、油炒秦椒,辣椒碎、辣椒丝、辣椒酱、油泼辣子等系列十余个品种。 公司采用严格科学的质量管理体系,选用优质原料,从产品入库检验严把质量关,保证产品的原生态,纯天然。把秦椒的固有品质发挥极致并保留其营养成分不流失。特别是辣椒粉系列产品,绵辣而醇香,辣不过喉,香伴辣生,红油色亮纯正,是西府饮食首选的上乘原料。